Włoska kuchnia jest uważana za jedną z najlepszych w Europie i na świecie. Kuchnia włoska jest przede wszystkim bardzo sycąca i dość różnorodna. Możemy w niej znaleźć zarówno takie podstawowe składniki znane z naszej polskiej kuchni, jak i składniki charakterystyczne przykładowo dla kuchni śródziemnomorskiej.
Napoje włoskie z dodatkiem orzeźwiającej mięty bądź bazylii są niewyobrażalnie aromatyczne i perfekcyjnie gaszą pragnienie. Należy zwrócić uwagę, że włoska kuchnia powstała w odpowiedzi na specyficzne potrzeby mieszkańców kraju w kształcie wielkiego buta. Klimat we Włoszech jest bardzo gorący, a zwłaszcza latem temperatury mocno doskwierają i zarówno napoje z Włoch, jak i wszelkie dania muszą być dostosowane do tej gorącej aury i w razie potrzeby gasić pragnienie. Włosi rozsmakowali się w ciężkich potrawach z dodatkiem mąki i jajek, przykładem takiej ciężkiej, aczkolwiek smacznej i znanej na całym świecie potrawy jest chociażby pizza, która we Włoszech ma w pełni inny charakter niż ta, którą rozpoznajemy w Polsce. Włoska pizza jest aromatyczna i podawana z oliwą, a nie z sosami, jak ma to miejsce w naszym kraju. Włosi cenią sobie swoje narodowe dania, a są one tak różnorakie i jednocześnie smaczne, że poszukały uznanie w kuchniach wielu narodów. Popularnością cieszy się przykładowo barilla Farina, czyli specjalna włoska mąka do pizzy, dzięki której powstaje doskonałe ciasto, identyczne, jak to we Włoszech. Barilla Farina Tipo 00 daje pulchne ciasto, idealnie wypieczone i jednocześnie delikatne, co bardzo dobrze współgra z dodatkami, jakie się do tego ciasta dobiera. Włoskie produkty zachwycają swoją różnorodnością i są kwintesencją smaku. Wiele z takowych produktów jest nie do znalezienia w innych kuchniach świata, ale Włosi są znani z tego, że dużo eksportują i ich produkty pojawiają się w sklepach w różnych częściach globu. Też w Polsce można korzystać z najlepszej jakości produktów rodem z Włoszech i poczuć się tak, jak na fantastycznych wakacjach. Warto sprawdzić, jak smakują włoskie przetwory tak inne od naszych a także różne inne dania cechujące się fenomenalnym smakiem. Te smaki warto również powielać w naszej kuchni albo zmieniać tak potrawy, ażeby nawiązywały do włoskich smaków.
Polecana strona: Przyprawy z Włoch.